Ức gà, “người hùng” trong làng thực phẩm giảm cân, luôn được biết đến với hàm lượng protein cao và lượng calo thấp “khiêm tốn”. Vậy cụ thể 100g ức gà luộc bao nhiêu calo? Bài viết này sẽ cùng bạn khám phá bí mật dinh dưỡng của loại thực phẩm “thần thánh” này và bật mí những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
100g Ức Gà Luộc Chứa Bao Nhiêu Protein và Calo?
Trung bình trong 100g ức gà luộc có chứa khoảng 31g protein. Lượng protein dồi dào này là “chìa khóa” giúp duy trì và phát triển cơ bắp, đặc biệt là đối với những ai đang trong hành trình “lột xác” vóc dáng.
Vậy còn lượng calo thì sao? 100g ức gà sống chưa qua chế biến chứa khoảng 165 – 195 calo. Tuy nhiên, lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến.
Chuyên gia dinh dưỡng Anh Thư cho biết: “Ức gà luộc là cách chế biến tối ưu nhất để giữ trọn vẹn dinh dưỡng và hạn chế tối đa lượng calo nạp vào cơ thể.”
Dưới đây là lượng calo ước tính cho 100g ức gà với các cách chế biến phổ biến:
- Luộc: 165 – 190 calo
- Nướng: 190 – 220 calo
- Xào: 200 – 250 calo
- Áp chảo: 220 – 250 calo
100g ức gà luộc bao nhiêu protein 2
Lượng calo trong ức gà có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến
Lợi Ích “Vàng” Của Việc Bổ Sung Ức Gà Vào Thực Đơn
Bên cạnh việc cung cấp protein và ít calo, ức gà còn mang đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, xứng đáng là “ngôi sao” trong thực đơn của mọi nhà:
1. “Siêu Anh Hùng” Cho Cơ Bắp
Hàm lượng protein “khủng” trong ức gà là nguồn cung cấp dồi dào các axit amin thiết yếu, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp hiệu quả, đặc biệt là sau những giờ tập luyện vất vả.
2. “Chiến Binh” Giảm Cân
Với lượng calo thấp và khả năng “kéo dài” cảm giác no, ức gà là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang muốn kiểm soát cân nặng hoặc theo đuổi chế độ ăn kiêng.
100g ức gà luộc bao nhiêu protein 4
Ức gà – Thực phẩm vàng cho sức khỏe
3. “Vệ Sĩ” Cho Trái Tim Khỏe Mạnh
Lượng chất béo trong ức gà thấp hơn so với các phần thịt khác, giúp kiểm soát cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
4. “Người Bạn” Của Hệ Tiêu Hóa
Là loại thịt trắng dễ tiêu hóa, ức gà ít gây áp lực cho hệ tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy nhẹ bụng và thoải mái hơn sau khi ăn.
5. “Lá Chắn” Bền Vững Cho Hệ Miễn Dịch
Protein, kẽm và selen trong ức gà là những “dưỡng chất vàng” giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Gợi Ý Món Ngon Từ Ức Gà
Để bữa ăn thêm phần phong phú và hấp dẫn, bạn có thể tham khảo một số món ăn ngon từ ức gà sau đây:
-
Salad ức gà: Sự kết hợp hoàn hảo giữa ức gà xé phay và rau xanh tươi mát, mang đến hương vị thanh đạm, nhẹ nhàng.
-
Ức gà nướng mật ong: Vị ngọt dịu của mật ong hòa quyện cùng thớ thịt gà mềm thơm, tạo nên một món ăn “gây nghiện” khó cưỡng.
-
Ức gà xốt nấm: Món ăn “đưa cơm” với hương thơm đặc trưng của nấm và vị ngọt đậm đà của thịt gà.
-
Ức gà áp chảo: Miếng ức gà vàng ươm, giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, kết hợp cùng nước sốt đậm đà, chắc chắn sẽ “đánh thức” vị giác của bạn.
Lưu ý: Nên ưu tiên chế biến ức gà bằng cách luộc, hấp hoặc nướng để giữ trọn vẹn dinh dưỡng và hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.
Kết Luận
Với hàm lượng dinh dưỡng cao và lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, ức gà xứng đáng là “thực phẩm vàng” trong thực đơn của mọi nhà. Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc 100g ức gà luộc bao nhiêu calo cũng như bỏ túi thêm nhiều thông tin bổ ích về loại thực phẩm này.
Đừng quên ghé thăm bài viết [Cẩm Nang Chọn Lựa Thực Phẩm Giàu Protein] để có thêm nhiều lựa chọn đa dạng cho thực đơn của bạn nhé!
