“Ăn gì để tăng cân?” là câu hỏi thường trực của những người gầy muốn cải thiện vóc dáng và sức khỏe. Tăng cân lành mạnh không chỉ đơn thuần là ăn nhiều mà còn cần một chế độ dinh dưỡng khoa học, phù hợp với thể trạng của từng người. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc “Ăn gì để tăng cân hiệu quả?”, đồng thời cung cấp cho bạn một chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý để đạt được mục tiêu tăng cân như mong muốn.
Băng Khoăn “Ăn Gì Để Tăng Cân?” – Lời Giải Đáp Từ Chuyên Gia
height=
Hình ảnh minh họa: Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng cân
Chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Minh Tâm chia sẻ: “Nhiều người lầm tưởng việc tăng cân chỉ cần ăn thật nhiều mà không chú trọng đến chất lượng dinh dưỡng. Điều này hoàn toàn sai lầm vì có thể dẫn đến tình trạng tăng cân không đều, tích tụ mỡ thừa, gây hại cho sức khỏe.”
Vậy ăn gì để tăng cân an toàn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu chế độ ăn uống khoa học được chính các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng ngay sau đây.
Ăn Gì Để Tăng Cân? – Thực Phẩm Vàng Cho Chế Độ Tăng Cân Hiệu Quả
1. Protein – Dưỡng Chất Quan Trọng Số 1 Cho Quá Trình Tăng Cân
Protein là thành phần thiết yếu cho sự phát triển và sửa chữa các mô cơ thể, đóng vai trò then chốt trong việc xây dựng khối cơ, giúp bạn tăng cân một cách khỏe mạnh và săn chắc.
Bổ sung protein qua thực phẩm:
- Thịt: Thịt bò, thịt gà, thịt lợn nạc… là nguồn cung cấp protein dồi dào, dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
- Trứng: Trứng gà chứa hàm lượng protein cao, dễ tiêu hóa và có thể chế biến thành nhiều món ăn sáng, ăn trưa hoặc bữa phụ.
- Cá: Cá salmon, cá hồi, cá tuna… chứa nhiều protein và axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe tim mạch.
- Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa chua, phô mai, sữa tươi… giàu protein và canxi, hỗ trợ tăng cân và tăng cường sức khỏe xương khớp.
2. Tinh Bột – Năng Lượng Cho Cơ Thể Hoạt Động
Tinh bột cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, hỗ trợ quá trình chuyển hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng khác.
Bổ sung tinh bột qua thực phẩm:
- Gạo lứt, bánh mì nguyên cám: Nguồn cung cấp tinh bột tốt, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.
- Khoai lang, khoai tây: Chứa nhiều carbohydrate, chất xơ và các vitamin nhóm B.
- Các loại hạt: Hạt macca, hạt óc chó, hạt hạnh nhân… giàu chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
3. Chất Béo Lành Mạnh – Thực Phẩm Tăng Cân Không Thể Thiếu
Chất béo lành mạnh là nguồn năng lượng dự trữ quan trọng, hỗ trợ hấp thu vitamin, giúp bạn tăng cân hiệu quả.
Bổ sung chất béo lành mạnh qua thực phẩm:
- Các loại hạt: Hạt chia, hạt lanh, hạt hướng dương… giàu omega-3, omega-6 và chất xơ.
- Quả bơ: Chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, vitamin E và kali.
- Dầu olive, dầu dừa: Dầu thực vật chứa chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch.
Những Thực Phẩm Cần Hạn Chế Khi Muốn Tăng Cân
Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng, bạn cũng cần lưu ý hạn chế một số loại thực phẩm sau:
- Thực phẩm chế biến sẵn: Thức ăn nhanh, đồ hộp, đồ ăn chiên rán… thường chứa nhiều chất béo trans, muối và đường, có thể gây tăng cân không lành mạnh và tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Thực phẩm có đường: Đồ uống có ga, bánh kẹo ngọt… chứa nhiều đường, cung cấp calo rỗng, không có giá trị dinh dưỡng, gây tích tụ mỡ thừa.
Lưu Ý Về Chế Độ Ăn Uống Để Tăng Cân An Toàn
- Ăn đủ bữa: Chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa/ngày, không bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng.
- Uống đủ nước: Uống 2-3 lít nước mỗi ngày để hỗ trợ quá trình trao đổi chất và hấp thụ dinh dưỡng.
- Kết hợp tập thể dục: Tập luyện thể thao đều đặn giúp tăng cường sức khỏe, tăng cơ bắp, giúp cơ thể săn chắc và cân đối hơn.
- Ngủ đủ giấc: Ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi đêm để cơ thể phục hồi năng lượng và sản sinh hormone tăng trưởng.
Lời Kết
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi “Ăn gì để tăng cân?”. Hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học, kết hợp với lối sống lành mạnh để nhanh chóng đạt được mục tiêu tăng cân như mong muốn. Đừng quên ghé thăm website của chúng tôi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về dinh dưỡng và sức khỏe nhé!
Đọc thêm: [Bài viết về cách tính calo cần thiết mỗi ngày]
